Quatráci si dopřáli gurmánský zážitek ve Vinařství Gurdau (13.3.2026)

Vůně vína, precizně připravené pokrmy a jedinečné prostředí zasazené do jihomoravské krajiny. Tak vypadal březnový podvečer pro vybrané Quatráky, kteří za odměnu zavítali do Vinařství Gurdau v Kurdějově.

Gurmánský zážitek, který se uskutečnil za podpory pojišťoven Kooperativa a ČPP, jež dlouhodobě stojí za podobnými projekty, odstartoval v 16:30 přivítáním hostů přímo ve vinařství. Už první okamžiky napověděly, že nepůjde o běžnou degustaci. Moderní architektura a atmosféra místa, kam se člověk běžně nedostane, vytvořily kulisy pro výjimečný večer.

Po úvodním seznámení následovala komentovaná prohlídka vinařství a jeho příběhu. Hosté tak měli možnost nahlédnout nejen do samotného provozu, ale i do filozofie, která stojí za vznikem tohoto místa. Bylo znát, že zde mají věci promyšlené do detailu a že víno pro ně není jen produkt, ale komplexní zážitek.

Hlavní část večera přišla na řadu o hodinu a půl později, kdy začala večeře spojená s degustací vín. A právě tady se naplno ukázalo, jak může vypadat propojení gastronomie a vinařství. Jednotlivé chody byly citlivě doplněny víny tak, aby se chutě navzájem podtrhovaly a vytvářely harmonický celek.

„Byl to neskutečný zážitek. Jak jde skloubit jídlo a víno. To se musí zažít,“ shrnul své dojmy Ludvík Smejkal. Podobně mluvili i další účastníci, kteří ocenili nejen kvalitu servírovaných pokrmů, ale i celkový koncept večera.

Nešlo však jen o jídlo a víno. Velkou roli sehrálo i samotné prostředí a společnost lidí. „Skvělé prostředí se skvělými lidmi. Je vidět, že tomu rozumí a mají to dobře vymyšlené. Za mě luxus,“ zaznělo od Lubomíra Jurštaka z Kooperativy. Stručně, ale výstižně pak večer zhodnotil i Miroslav Nevěděl: „Za mě skvělé.“

Pro některé byl zážitek o to silnější, že by se na podobnou akci sami nevydali. „Jsem ráda, že jsem byla pozvaná, protože sama tento typ akcí nevyhledávám,“ přiznala Michaela Kundrátová z ČPP.

Nechci mluvit za všechny, ale právě kombinace prostředí, programu a celkové atmosféry dělala z večera něco víc než jen řízenou degustaci. Člověk měl možnost na chvíli zpomalit, vychutnat si jednotlivé chody, bavit se s ostatními a prostě si ten moment užít.

Drobnou připomínku ke skladbě večera měla Pavla Honzírková, která zmínila, že hosté si na jídlo chvíli počkali. Na druhou stranu i ona potvrdila, že celkově šlo o velmi zajímavý a hodnotný zážitek.

Po oficiální části večera následovalo volnější posezení, kdy už šlo především o sdílení dojmů, rozhovory a příjemné zakončení celého programu.

Zkrátka, nešlo jen o ochutnávku vína nebo večeři. Každý si z večera odnesl něco svého – někdo nový chuťový zážitek, jiný inspiraci, další jen příjemně strávený čas. A troufám si říct, že na večer ve Vinařství Gurdau se bude ještě nějakou dobu vzpomínat.